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家常肝腰合炒
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媽媽最拿手的一道下飯菜,肝腰合炒,吃完剩下的調料還可以下面哦
時間:10-30分鐘
食材
肝
250g
腰
一個
芹菜
五根
泡辣椒
6個
大蒜
一個
泡豇豆
兩根
老抽
少許
雞精
少許
料酒
少許
澱粉
少許
花椒
少許
大蔥
一根
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好肝和腰花,主要腰花要處理乾淨
步驟 2/10
把肝寫成片 腰花要切成橫豎刀的條狀
步驟 3/10
準備好泡辣椒,蒜片
步驟 4/10
腰花和肝和芡粉混合,並且準備好芹菜和蔥
步驟 5/10
熱油鍋倒入腰花和肝不停翻炒並且加入泡辣椒和蒜片,泡豇豆,以及各種調料類
步驟 6/10
腰花和肝變色後加入芹菜和蔥一起翻炒
步驟 7/10
最後加入老抽上色。
步驟 8/10
色香味俱全的一盤肝腰合炒就好啦
步驟 9/10
看著就想吃
步驟 10/10
看著有食慾吧。
釋出於 2018-12-18
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