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紫蘇炒花蛤
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思詠
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食材
花蛤 500g
紫蘇 1小把
蔥 適量
酒 適量
鹽 適量
生抽 適量
蠔油 適量
生粉 適量
姜 適量
蒜 適量
紅辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    紫蘇梗十薑片十兩小勺鹽十1瓶蓋料酒十水煮開後，放入洗淨花蛤
  • 步驟 2/10
    煮至花蛤全部開啟
  • 步驟 3/10
    用水沖洗乾淨
  • 步驟 4/10
    材料準備好
  • 步驟 5/10
    油將蒜姜紅辣椒紫蘇爆香
  • 步驟 6/10
    花蛤淲幹水分倒入，大火炒
  • 步驟 7/10
    落生抽炒，放蔥
  • 步驟 8/10
    蠔油十生粉收芡
  • 步驟 9/10
    裝盤
  • 步驟 10/10
    好了，鮮美！
釋出於 2018-12-19
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