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自制冬瓜蓉
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挫睡狗窩的豬季窩

老公買了大冬瓜一時吃不了，就用冬瓜做成冬瓜蓉，沒有防腐劑健康衛生，這冬瓜蓉可做各種糕點

食材
冬瓜 2500克
糖 適量
紅糖 適量
黃油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冬瓜
  • 步驟 2/7
    冬瓜去皮去籽洗淨，切成絲,鍋中放水煮開，放入冬瓜絲煮
  • 步驟 3/7
    然後將冬瓜絲擠幹水份
  • 步驟 4/7
    黃油放入鍋中溶化
  • 步驟 5/7
    放入冬瓜絲炒
  • 步驟 6/7
    放適入糖.用小火煸炒
  • 步驟 7/7
    炒透變色為了顏色深點加適量的紅糖【不加也可以】
小貼士

一定要將冬瓜的水份擠幹，這樣做出來的冬瓜蓉不會很溼

釋出於 2018-07-08
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