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自制冬瓜蓉餡
10.7萬 熱度 26 收藏
罕青蔥歲月

去年做過冬瓜餡月餅 非常回味 今年繼續 吃貨是不怕麻煩的

食材
冬瓜 7斤
250克
黃油 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將冬瓜去皮去籽 弄成絲狀 會出好多冬瓜水 好東西來的 煮來喝掉 利尿去溼 嘿嘿
  • 步驟 2/4
    將冬瓜絲連水一起煮15分鐘至透明 拿起來漏幹水
  • 步驟 3/4
    漏水的時候 水加糖或鹽喝掉 不要浪費
  • 步驟 4/4
    放黃油 白糖炒幹 涼後放冰箱 固體下 包月餅。 好期待
小貼士

成品700克 不怕麻煩的吃貨可試下

釋出於 2018-11-14
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