這款冬瓜茶我是參照薄灰做的，在這裡先謝謝薄灰；

冬瓜是我最喜歡的蔬菜之一，冬瓜具有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效，因冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。對於減肥，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

冬瓜和糖放在一起熬煮則成了冬瓜茶，熬煮時不要去掉皮和籽，因為冬瓜的皮主要起著消腫利尿的作用，如去掉皮，營養也就大打折扣；冬瓜籽的主要作用是健脾養顏、止咳化痰，所以也不能去掉；

冬瓜茶既可冷飲，也可熱飲，在逐漸轉涼的秋天，喝上一杯熱熱的冬瓜茶，也是相當不錯的呢~~~~