蝦皮冬瓜湯的做法
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
主料準備好 -
步驟 2/10
姜切絲，蔥切沫
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步驟 3/10
冬瓜洗淨，去皮切片
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步驟 4/10
蝦皮用水沖洗一下，然後控幹備用
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步驟 5/10
鍋中放少許油，放薑絲爆香
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步驟 6/10
隨後放蝦皮，炒至變色
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步驟 7/10
放冬瓜一起拌炒
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步驟 8/10
兌入適量清水，煮開
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步驟 9/10
等冬瓜煮至軟熟後關火，調入少量鹽和雞粉
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步驟 10/10
出鍋前淋上麻油，撒上蔥花即可
小貼士
蝦皮本身帶有鹹味，鹽和雞粉調入少量即可。
釋出於 2020-06-24
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