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蝦仁裡脊炒飯
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酷酷reactor

炒飯是家裡經常吃的，以前不會放醬油，這次醬香鮮到了，我忽然想到在炒飯裡放上一點鮮醬油，炒飯是不是會味道更好，於是就拿女兒的早餐做試驗了，成品果然非常

食材
裡脊肉 一小塊
冷飯 一大碗
蝦仁 20個
黃瓜 半根
洋蔥 1/3個
雞蛋 1個
味事達醬香鮮醬油 少許
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋加入少量黃酒和鹽打勻，黃瓜，洋蔥，裡脊肉全部切成丁，蝦仁撥好，切一刀（也可不切）
  • 步驟 2/7
    鍋裡熱油，先把雞蛋炒一下，忘記拍照了，雞蛋盛出來，再熱油爆香洋蔥
  • 步驟 3/7
    分別加入肉丁，黃瓜丁和蝦仁炒一下
  • 步驟 4/7
    加入一小勺味事達醬香鮮，真的一小勺就夠了，這個醬油真是相當濃郁鮮香，
  • 步驟 5/7
    倒入隔夜冷飯，翻炒均勻，要有耐心，火候把握好，
  • 步驟 6/7
    倒入炒好的雞蛋，繼續翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    最後根據我女兒的指示做成了她畫中的人物，再配上自己煮的芒果西米露，早餐吃光光哦！
釋出於 2018-10-18
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