蝦仁南瓜炒飯
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我是個壞媽媽，小朋友不喜歡吃的菜，我想盡辦法要加進他們的食物中，今天這道炒飯，就是我的創作之一。做好的成品金黃油亮，小朋友直呼好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
南瓜去皮去芯切成片，放在蒸架上蒸熟 -
步驟 2/9
龍蝦白灼後剝去殼
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步驟 3/9
所有的食材準備好
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步驟 4/9
油鍋燒熱，將剩米飯倒入鍋裡，大火翻炒至飯粒顆顆分散
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步驟 5/9
將蒸好的南瓜倒進去
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步驟 6/9
翻炒均勻
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步驟 7/9
加入蝦仁
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步驟 8/9
加入適量鹽和蔥花，拌勻後裝入碗裡，壓緊
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步驟 9/9
倒扣在盤子裡即可
小貼士
1、南瓜含水量大，用來做炒飯的剩米飯一定要越幹越好。
2、米飯炒散後再加入南瓜，否則米飯結塊。
釋出於 2022-05-19
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