蝦仁南瓜盅 - 蝦仁南瓜盅的做法,蝦仁南瓜盅怎麼做好吃,蝦仁南瓜盅的家常做法 - 京細菜譜

蝦仁南瓜盅

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亦桃誰予琴亂

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香甜的南瓜裝上鮮美得蝦仁，真是絕配。

時間:10-30分鐘

食材

小南瓜適量

香菇適量

玉米粒適量

料酒適量

花生油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

小南瓜洗乾淨。
步驟 2/14

用刀子雕成鋸齒狀，嫌麻煩的也可以直接用刀切開。
步驟 3/14

將雕好的南瓜裡面的南瓜子取出。
步驟 4/14

將雕好的南瓜放入蒸鍋中，大火蒸十五分鐘。
步驟 5/14

蒸好的南瓜
步驟 6/14

蝦仁備用，倒入一點料酒，用手抓一下，去腥。
步驟 7/14

香菇切丁。
步驟 8/14

胡蘿蔔切丁
步驟 9/14

熱鍋，在鍋中倒入花生油。
步驟 10/14

倒入香菇丁，胡蘿蔔丁和玉米粒翻炒。
步驟 11/14

加入蝦仁繼續翻炒。
步驟 12/14

加入耗油，鹽調味，然後出鍋。
步驟 13/14

在蒸好的南瓜中添入炒好的餡料，也可以再調個湯汁淋到裝好的南瓜盅上。
步驟 14/14

整理盤子和餡料，上菜。

釋出於 2020-06-23