出門半個多月回來發現北京的秋天已來臨,走的時候還持續30度以上的高溫,回來溫度就降到20度左右。天氣涼快早上特別適合睡懶覺,一向不愛睡懶覺的小朋友最近也開始賴床,每天早上都要喊好幾次才起床,起床後又開始磨嘰,天天折騰到比較晚才吃早餐,天熱的時候早餐做好放涼了吃也沒關係,天氣轉涼早餐建議還是要趁熱吃,經常吃冷的食物不益於身體健康。平時就我和孩子在家,很少用電飯煲煮粥,使用起來雖然方便,可是容量有點大做一次都不完,於是早餐中的各種粥一般都是在燃氣灶上用小燉鍋煮,很方便掌握量,每次就煮2碗或3碗正好吃完,一點都不會剩餘。唯一不足的就是煮的過程中需要注意一下火候,中途還得時不時攪動幾次,否則會擔心溢位或糊鍋,同時還不帶保溫功能,天氣轉涼後做好的食物也需要一定的保溫功效。為了解決這些問題,最近入手了一款養生壺,可以燒水、煮花茶、水果菜、燉湯、煮粥等等,東西煮好後可以長久保溫,容量從0.3L~1.5L可自由選擇,完全滿足三口之家或者多人群的家庭使用,使用過程中還可以提前預約,比如早上想睡個懶覺不想起床做早餐或者是早上出門前想晚上下班回家就能喝到一杯香甜的奶茶,只需提前準備好食材,然後選擇預約,然後一切就全部交給機器幫你完成,想想就是件非常幸福的事情。今天早上就用這款養生壺做了一款鮮蝦南瓜芹菜粥,這是一款營養非常豐富,熱量又低的養生粥,男女老少偕適合多喝,平時只喝一碗粥的小朋友今天早上連續喝了兩碗。
1、食材的比例根據自己口味調整,喜歡喝濃稠粥,水的量可以減少,喜歡喝稀粥,可以增加水的用量
2、如果不喜歡吃煮太軟的南瓜,南瓜就不要同大米一起下鍋,中途新增
3、蝦仁放進養生壺後,沒煮熟之前,不要攪動,能保持蝦仁的鮮美味
4、有朋友可能會奇怪問,為什麼還要再用“水果茶”功能再煮3~5分鐘?我比較喜歡吃大米很軟的粥,所以特意多煮了幾分鐘,如果不喜歡吃太軟的,建議在“養生粥”快結束前5分鐘左右加芹菜和蝦仁比較合適