蝦仁瘦肉蔬菜粥
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越獄alas
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做給家人的冬季滋補味道
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
適量香米洗淨與水放入砂鍋，大火燒開後轉小火熬。可在水裡放半勺花生油，以及香蒜葉，熬出來更香。熬到香米軟軟的即可。 -
步驟 2/4
瘦肉切丁先用鹽和料酒味一下，再把香蒜、大料、花椒放水裡燒開，然後放肉丁抄一下去腥撈出。
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步驟 3/4
油菜切段放開水抄一下撈出備用。蝦仁收拾乾淨開水燙一下備用。
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步驟 4/4
把所有備料放粥鍋中攪拌。放鹽、香油。攪拌出鍋啦。
小貼士
煮粥容易溢鍋，可放兩根木筷子再蓋鍋蓋就解決啦。
釋出於 2018-12-21
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