瘦肉蔬菜粥 - 瘦肉蔬菜粥的做法,瘦肉蔬菜粥怎麼做好吃,瘦肉蔬菜粥的家常做法 - 京細菜譜

瘦肉蔬菜粥

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每天早上都是白粥配青菜，我家那頭都有意見了。說吃來吃去都是青菜白粥。這不，今天早上用生菜直接放粥裡面去煮了。加了瘦肉和生薑。在這冬天來臨的日子裡，要讓這個冬天不太冷，呵呵。跑題了。生薑可以祛寒的。冬天煮粥的時候都是可以放點的。

時間:30分鐘-1小時

食材

瘦肉 100g

生菜 2棵

大米 50g

姜 3片

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/13

材料準備好。
步驟 2/13

瘦肉切成小片。
步驟 3/13

坐鍋燒水至開。
步驟 4/13

瘦肉拿下去綽一下血水和腥味，變色馬上撈起來。
步驟 5/13

生菜洗淨用清水加鹽泡15分鐘，我是昨晚上泡了一晚上，可以祛農藥的。
步驟 6/13

撈出的瘦肉備用。
步驟 7/13

大米洗淨加水放鍋裡。
步驟 8/13

加入瘦肉一起。
步驟 9/13

大火燒至開，開了以後轉小火煮20分鐘。
步驟 10/13

加點生薑，一直煮至稠至軟爛。
步驟 11/13

加生菜幾片。
步驟 12/13

下點鹽。
步驟 13/13

馬上就能吃了。

小貼士

生薑也可以提前放，沒有什麼區別。還可以加點枸杞點綴更不錯哦。

釋出於 2019-12-31