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瘦肉蔬菜披薩
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愉快

又吃披薩了，今天加了不少蔬菜做披薩

食材
尖椒 30克
洋蔥 30克
土豆 30克
低筋麵粉 500克
瘦肉 200克
酵母粉 5克
馬蘇裡拉乳酪 20克
料酒 5毫升
蠔油 10毫升
披薩草 2克
披薩醬 10克
鹽 2克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料：尖椒，洋蔥
  • 步驟 2/14
    材料：土豆
  • 步驟 3/14
    麵粉里加入酵母粉，等待發酵
  • 步驟 4/14
    材料：乳酪，瘦肉
  • 步驟 5/14
    熱鍋熱油，放入瘦肉
  • 步驟 6/14
    放入料酒，蠔油
  • 步驟 7/14
    洋蔥，尖椒切小塊
  • 步驟 8/14
    土豆卻小塊
  • 步驟 9/14
    擀開發酵好的麵糰，披薩底抹入食用油，放入餅坯，叉出小孔
  • 步驟 10/14
    放入披薩草
  • 步驟 11/14
    放入披薩醬
  • 步驟 12/14
    放入乳酪，放入炒過的瘦肉，放入土豆
  • 步驟 13/14
    放入尖椒，洋蔥，鹽
  • 步驟 14/14
    175度烤12分鐘
小貼士

1：麵粉加酵母粉，提前一晚發酵

2：瘦肉炒到變色

3：多放乳酪

釋出於 2023-10-02
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