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蔬菜披薩
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殷素素outlet

披薩是一種發源於義大利的食品，非常受大家的歡迎。前幾天在微博上看到乖乖與臭臭的媽的微博有一款雜蔬菜火腿披薩，這不等不及了就開始做起來了，原來披薩做起來這麼簡單啊，比麵包還好做呢，呵呵。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶 210g
高筋麵粉 300g
玉米油 20g
鹽 5g
酵母 3g
玉米粒 20g
洋蔥 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    210克牛奶倒入麵包機桶內
  • 步驟 2/13
    加入300克高筋麵粉
  • 步驟 3/13
    加入3克酵母，5克鹽，20克玉米油（酵母和鹽對角放）
  • 步驟 4/13
    啟動和麵程式，揉麵30分鐘
  • 步驟 5/13
    揉好後進行發酵
  • 步驟 6/13
    發酵的過程中準備蔬菜
  • 步驟 7/13
    把發酵好的麵糰放在案板上按扁，一分為二
  • 步驟 8/13
    取一塊麵團揉圓
  • 步驟 9/13
    擀成比模具稍小一點的圓片
  • 步驟 10/13
    披薩盤刷油，把圓片放進盤中，用手推成和模具一樣大，邊稍微厚點，再用叉子在餅上叉叉，然後蓋上保鮮膜醒15分鐘
  • 步驟 11/13
    在麵餅上塗上番茄醬
  • 步驟 12/13
    撒上一層馬蘇裡拉乳酪碎
  • 步驟 13/13
    最後撒上蔬菜，可以根據自己喜歡的口味變換著吃，放進預熱好的烤箱，200度15分鐘，出爐再撒一些馬蘇裡拉碎，再放入烤箱，烤3分鐘左右，乳酪融化就好了
小貼士

1、蔬菜可以根據自己的口味酌情新增

2、可以撒些披薩草，味道更美味，沒有可以不加，我是沒有新增的

3、乳酪放多少按自己喜好新增

釋出於 2020-10-30
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