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小陽美食—蔬菜披薩
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自制美食五彩披薩

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 250g
黃油 100g
雞蛋 1個
水 100g
酵母 3g
白糖 50g
馬蘇裡拉芝士 100g
鹽 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將所有食材準備好。
  • 步驟 2/10
    將所有食材依次麵粉，酵母，糖，鹽，雞蛋，水，黃油放入九陽饅頭機內。
  • 步驟 3/10
    開始和麵。和好後讓其自動完成第一次發酵。
  • 步驟 4/10
    將發好的麵糰分成3份，取一份放入披薩盤鋪平，用牙籤戳上小洞，放置一旁發酵至1.5倍。
  • 步驟 5/10
    將洋蔥，青椒，火腿腸，紅蘿蔔，香菇切成丁。
  • 步驟 6/10
    將切好的蔬菜放入九陽錢釜電飯煲選擇蒸煮功能，放少許油，把蔬菜，香菇，紅蘿蔔，洋蔥，青椒依次放入，加少許鹽炒成5成熟，出鍋。
  • 步驟 7/10
    芝士擦成絲
  • 步驟 8/10
    取發好的披薩胚，依次放芝士，炒好的蔬菜丁，沙拉醬，芝士。
  • 步驟 9/10
    上烤箱，180℃15分鐘。
  • 步驟 10/10
    好吃的披薩出爐了。
小貼士

芝士擦成細絲，平鋪在上面，拉絲效果更好。

釋出於 2022-12-20
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