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★蝦仁甜豆白菜粥★
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桔子flux

食材天然的甜鹹味道，當然不會像人工提煉製成的糖或鹽味道那麼衝啦！所以既不加鹽也不加糖的輔食，全靠食材搭配了！既美味與營養與一體，還很好消化哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 25g
白菜葉 30g
蝦仁 3只
甜豆 25g
白玉菇 20g
姜 1片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材，沒有蝦仁也可以用鮮蝦然後把頭、皮去掉就好了。
  • 步驟 2/9
    先煮一鍋開水，然後把大米下鍋，水再次開以後，就轉小火開始熬粥。
  • 步驟 3/9
    把甜豆洗淨，然後去掉兩旁的硬絲。
  • 步驟 4/9
    另做一鍋開水，把處理好的甜豆和洗淨的白玉菇、白菜下鍋焯1分鐘。
  • 步驟 5/9
    如果是用的鮮蝦蝦仁，還要記得把前後蝦線去掉哦！
  • 步驟 6/9
    之後把蝦仁剁碎成糜。
  • 步驟 7/9
    將焯好的蔬菜撈出、瀝乾，再剁碎待用。
  • 步驟 8/9
    大概等米粥熬了20分鐘左右的時候，就開始有點發粘了。等發粘以後，把甜豆碎、白玉菇碎倒入鍋中，然後攪拌一下。
  • 步驟 9/9
    再把蝦糜和一片姜也倒入鍋中，然後攪拌,繼續煮3分鐘。
小貼士

* 要根據寶寶月齡來調整食物切碎大小的程度哦！

* 熬粥時候記得全程小火，偶爾攪拌一下才不會糊底、粘鍋哦！

釋出於 2019-02-15
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