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蝦仁甜豆雞蛋肉餃子餡
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楚疆瀛盧暴昖
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食材
肉 適量
蝦仁 適量
甜豆 一包
雞蛋 5個
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
老抽 適量
餃子皮 適量
餛飩皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蝦仁拆袋泡一下
  • 步驟 2/12
    裝盤
  • 步驟 3/12
    雞蛋打好，其它裝盤備用
  • 步驟 4/12
    蝦仁剁餡
  • 步驟 5/12
    肉剁餡
  • 步驟 6/12
    油鍋燒熱炒雞蛋，不要太久，稍微成形就可以
  • 步驟 7/12
    炒肉末
  • 步驟 8/12
    雞蛋，肉末，蝦仁末，甜豆放一起這時候關火，用餘溫拌餡
  • 步驟 9/12
    有餘溫的時候生抽老抽一點點，雞精鹽多點拌餡
  • 步驟 10/12
    買好的餃子皮開始包
  • 步驟 11/12
    然後裝冰箱速凍，想吃就可以拿出來了。
  • 步驟 12/12
    煎餃也可以
釋出於 2019-03-03
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