蛤蜊蝦仁南瓜盅
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烹飪步驟
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步驟 1/4
小南瓜兩個 掏空 -
步驟 2/4
4個蝦仁4個蛤蜊冷水泡
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步驟 3/4
南瓜水開蒸15分鐘 南瓜會出水 涼了後與蛋液混合 不浪費 我是前一天晚上蒸 第二天早上用。
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步驟 4/4
南瓜放涼 加入蛋液 蛋液與水比例1：1 打散 2蛤蜊和1個蝦仁放入每個南瓜 倒入打好的蛋液 水開蒸15分鐘 將2個蝦仁分別放到蒸蛋表面 再蒸到到蝦仁熟 約2到3分鐘
小貼士
南瓜買小了 兩個南瓜 掏空後容積才150ml不夠加兩個雞蛋 本來計劃一個南瓜蒸一個蛋
釋出於 2018-08-05
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