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蛋黃南瓜炒飯
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ohm天穹

蛋黃焗南瓜，想必大家都知道，也是我非常喜歡的一道菜，今天就把這道菜與剩米飯來個大集合，做好的蛋炒飯夾雜鹹蛋黃，甭提有多好吃了，當然鹹蛋黃熱量很高，只能偶爾吃哦！

時間:10-30分鐘
食材
鹹鴨蛋黃 2個
米飯 1碗
油 適量
青豆 少許
南瓜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青豆放入水裡焯熟。
  • 步驟 2/7
    南瓜也放入水裡焯熟。
  • 步驟 3/7
    準備所需主料。
  • 步驟 4/7
    鍋中放入少許油，放入鹹鴨蛋黃，用鏟子把鴨蛋黃碾碎。
  • 步驟 5/7
    炒至看到鍋中有少許氣泡。
  • 步驟 6/7
    就把米飯放入翻炒。
  • 步驟 7/7
    翻炒至米飯在鍋內有噼噼啪啪的響聲，放入青豆，南瓜翻炒均勻即可。
小貼士

鹹蛋黃本身有鹹味，無需新增鹽，炒蛋黃時記得開小火。

釋出於 2022-12-03
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