96海鮮xo炒飯
7.2萬 熱度
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慈祥contrast
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
材料合集，生菜換成黃瓜口感更好，胡蘿蔔忘記拍了，自行腦補下吧，雞蛋是一個哦，紫甘藍能放點配色更佳。 -
步驟 2/11
雞蛋加入10ml料酒和少許鹽打散
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步驟 3/11
材料都切丁
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步驟 4/11
蔥白和蔥葉要分開切
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步驟 5/11
色拉油下鍋加熱到冒煙，倒入蛋並打散
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步驟 6/11
將蔥白和胡蘿蔔、鮮蝦（蝦如果是冰凍的要放開水自然解凍剝殼）一起入鍋翻炒1-2分鐘
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步驟 7/11
加入滿滿一勺xo乾貝醬翻炒一下
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步驟 8/11
平碗口的量，米飯2碗加入還有老抽，鹽，雞精翻炒上色均勻
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步驟 9/11
準備起鍋加入黃瓜翻炒
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步驟 10/11
出鍋前加入蔥葉，翻炒兩三下出鍋，綠油油的。注：此款xo醬微辣哦，一點點而已，成人應該能接受，小朋友味蕾太敏感估計不行。
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步驟 11/11
插個薄荷葉裝飾下
釋出於 2018-07-08
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