蒜薹中含有豐富的維生素C,具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。它能保護肝臟,預防癌症的發生等。 火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養,還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點。
這邊還是要說一下,鹽的用量,還是平時我們喝的八寶粥裡面那麼大小的勺子哦,還有就是火腿腸,只要不是純澱粉的那種廉價火腿腸就可以,一般中等就好,超市基本賣的8-10元錢左右,用量主要是本人自己愛吃所以會多加,你們可以根據蒜臺數量酌情而定哦。