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蒜蓉火腿腸炒木耳
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海德薇衝鴨-

木耳是養生食材之一，一邊都用肉來炒制，今天晚上突發奇想，用火腿腸加耗油 ，會是另一種口感，結果真是很好吃。

時間:10分鐘內
食材
黑幹木耳 20
火腿腸 三根
蒜 20g
油 適量
鹽 適量
耗油 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    1黑幹木耳適量。
  • 步驟 2/16
    2用淘米水泡開，大約十到二十分鐘。
  • 步驟 3/16
    3蒜切片。
  • 步驟 4/16
    4火腿腸三根。
  • 步驟 5/16
    5或玉米腸三根。
  • 步驟 6/16
    6切成片。
  • 步驟 7/16
    7大蔥.
  • 步驟 8/16
    8切成蔥花.
  • 步驟 9/16
    9鍋放少量油，先放切好的火腿腸.
  • 步驟 10/16
    10炒出香味.
  • 步驟 11/16
    12放蔥蒜.
  • 步驟 12/16
    13放泡好的木耳.
  • 步驟 13/16
    14一起翻炒.
  • 步驟 14/16
    15耗油準備.
  • 步驟 15/16
    16放適量耗油，精鹽適量。
  • 步驟 16/16
    17起鍋裝盤.
小貼士

用淘米水洗木耳，口感軟，沒有火腿腸，用香腸也行。

釋出於 2022-10-07
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