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火腿腸炒木耳
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矯孛蚊緞嫡

火腿腸富含蛋白質和維生素等營養；木耳富含多糖膠體，有良好的清滑作用。此菜具有輕身強智、止血止痛、補血活血、延緩衰老等功效。

時間:10-30分鐘
食材
火腿腸 300g
幹木耳 10g
橄欖油 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：西班牙腸仔罐頭和幹木耳。
  • 步驟 2/10
    幹木耳用清水泡發，擇洗乾淨，去蒂焯燙一遍。
  • 步驟 3/10
    放入盤子裡待用。
  • 步驟 4/10
    火腿腸洗淨，切片。
  • 步驟 5/10
    熱鍋，倒入適量的橄欖油。
  • 步驟 6/10
    放入火腿腸煎至雙面微黃。
  • 步驟 7/10
    放入木耳。
  • 步驟 8/10
    煸炒均勻。
  • 步驟 9/10
    放入適量的雞粉調味。
  • 步驟 10/10
    熄火盛出。
小貼士

黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕婦不宜多吃。

釋出於 2022-05-13
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