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火腿炒蒜薹
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魚傳尺愫暢苟

這個時節的蒜薹特別細嫩，吃起來很是爽口，炒來吃口感清脆，加上火腿和甜麵醬味道鹹甜可口，別有一番滋味。

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 300g
火腿 200g
油 適量
鹽 適量
蒜末 適量
醬油 適量
甜麵醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大蒜去皮後切末備用。
  • 步驟 2/9
    火腿切成小條備用。
  • 步驟 3/9
    蒜薹洗淨後掰成小段。
  • 步驟 4/9
    鍋燒熱後放入花生油，油熱後放入蒜末。
  • 步驟 5/9
    將蒜薹放入鍋中翻炒一分鐘。
  • 步驟 6/9
    加入火腿繼續翻炒兩三分鐘。
  • 步驟 7/9
    放入適量的鹽調味。
  • 步驟 8/9
    放入甜麵醬翻炒均勻。
  • 步驟 9/9
    放入適量的醬油翻炒一下就可以出鍋了。
小貼士

1、蒜薹先炒一分鐘之後再放火腿，因為火腿本身就是熟的。

釋出於 2019-11-22
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