jxcaipu logo
糖醋丸子
6.8萬 熱度 19 收藏
弟怰古元英雲
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
肉丸 500克
白糖 100克
香菜 一顆
蔥 一根
水 適量
水澱粉 適量
醋 200克
姜 三片
大蒜 三顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉丸備好。肉丸是自己家用純肉餡自己做的，2:1的比例兩份的肉餡一份的饅頭（需要把冷饅頭加工成粉）
  • 步驟 2/7
    白糖準備好
  • 步驟 3/7
    醋準備好
  • 步驟 4/7
    蔥薑蒜切好下鍋爆香
  • 步驟 5/7
    按個人口味加入適量醋和糖
  • 步驟 6/7
    肉丸下鍋，加適量的水沒過丸子一點就行，把丸子熱透，但是不能煮太久熱透了就行
  • 步驟 7/7
    加入適量水澱粉加熱至濃稠即可出鍋享用
釋出於 2018-07-09
23
相關菜譜
寫評論