健康彩三絲
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愛動腦筋的醉柔珊
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健康美味佳餚，最大保留食物的營養健康，
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
先把胡蘿蔔，黃瓜，芹菜切成細絲，燒一鍋熱水，再準備一盆冷水，把切好的胡蘿蔔絲，芹菜絲放到開水裡焯一遍，撈到冷水裡過一下，這樣吃著爽脆。 -
步驟 2/4
現在開始吊雞蛋皮了，雞蛋打到碗裡攪拌均勻，秘訣是，不要放太多油，不然雞蛋皮就不能薄薄的了，鍋裡放一點油，最好是有小刷子少刷一點，少倒一點蛋液，同時轉動鍋子，讓蛋液在鍋裡流淌均勻，這時的火要小，蛋液快乾的時候，反面再煎一下，這樣好吃
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步驟 3/4
雞蛋皮都吊好了以後，就切成長條，把三絲都放到一起，加入納豆醬油，老陳醋，香油，調勻就可以上桌了
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步驟 4/4
營養豐富，酥脆爽口，納豆醬油最適合涼拌了，富含納豆激酶，營養健康又美味
小貼士
少油多醋，
釋出於 2018-07-24
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