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乾鍋香辣蝦
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楊桃

香辣的基圍蝦,帶有一點麻麻的味道,真是讚不絕口,這是一道又補鈣又下飯的菜哦(☆_☆)

時間:10-30分鐘
食材
基圍蝦 500g
麻椒 3g
幹辣椒 適量
澱粉 適量
料酒 適量
豆瓣醬 一勺半
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把蝦洗乾淨用刀開背,並用料酒和澱粉醃一下
  • 步驟 2/6
    把姜,大蒜和佐料準備好待用
  • 步驟 3/6
    把油倒入鍋中(要比平常炒菜的多一些哦)然後放入佐料和姜蒜,待炒出香味,放入基圍蝦
  • 步驟 4/6
    待基圍蝦變紅,放入一勺半豆瓣醬
  • 步驟 5/6
    等豆瓣醬炒均勻蝦、放入水澱粉勾芡,待汁燒完
  • 步驟 6/6
    最後裝盤在表面撒些香菜裝飾,味道贊贊噠
釋出於 2019-02-20
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