醬爆口菇
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
口菇洗淨，切成片。鍋裡放油燒熱，放入少許蒜片爆鍋 -
步驟 2/4
加入一大勺六月香的豆瓣醬（我做的時候是加了兩勺，事實證明是加多了，太鹹了，所以還是一勺比較合適），炒香！
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步驟 3/4
加入蘑菇翻炒均勻，然後加入少許白糖。炒至蘑菇有大量水分析出的時候，加鍋蓋燜三四分鐘
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步驟 4/4
燜至湯汁漸少的時候，加少許味精，一點香油出鍋即可。
小貼士
蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力 。
釋出於 2018-07-22
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