Name: 辣椒幹蝦米
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 幹蝦米 300克; 植物油 40克; 精鹽 5克; 味精 4克; 醬油 3克; 新鮮小辣椒 100克; 幹椒 50克; 姜、蒜子 各6克

辣椒幹蝦米

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這個蝦是非常非常小的蝦曬乾而成，因為小，我們又叫下“小蝦米”就是跟米粒差不多大小的。

食材

幹蝦米 300克

植物油 40克

精鹽 5克

味精 4克

醬油 3克

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烹飪步驟

步驟 1/1

放入蝦米、精鹽、味精、醬油，新鮮小辣椒煸炒入味，再放香菜梗炒拌均勻，淋香油、紅油，出鍋裝盤即可

釋出於 2019-02-04

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