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辣椒幹蝦米
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動靜circular

這個蝦是非常非常小的蝦曬乾而成,因為小,我們又叫下“小蝦米”就是跟米粒差不多大小的。

食材
幹蝦米 300克
植物油 40克
精鹽 5克
味精 4克
醬油 3克
新鮮小辣椒 100克
幹椒 50克
姜、蒜子 各6克
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    放入蝦米、精鹽、味精、醬油,新鮮小辣椒煸炒入味,再放香菜梗炒拌均勻,淋香油、紅油,出鍋裝盤即可
釋出於 2019-02-04
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