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香菜牛肉
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誰予琴亂綺玉
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食材
黃牛肉 200g
青、紅辣椒 7個
香菜 一小把
大蒜 幾瓣
生薑 一小塊
生粉 一茶匙
胡椒粉 一小茶匙
生抽 一小茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    黃牛肉切薄片(切牛肉時刀子與牛肉的紋路垂直切)、辣椒切圈、生薑切絲、大蒜拍爛、香菜切段。
  • 步驟 2/2
    鍋內放少量油燒到六成熱,把醃好的牛肉下鍋炒,炒至變色把香菜和步驟3的辣椒下鍋翻炒兩下立即出鍋,搞定!
釋出於 2018-08-26
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