肉沫醬茄子
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安琪詩雁批
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沒結婚前媽媽總是做給我和哥哥吃！現在特別想做給我的他 嚐嚐我手藝！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
首先要準備配料 胡蘿蔔切丁備用 茄子切成條狀並把澱粉拍在茄子上 適量就可以！肉餡剁的碎一點！ -
步驟 2/6
熱鍋放入油 等油開鍋放入事先拍好澱粉的茄子 過油 用筷子翻滾過 感覺茄子 硬了 就可以撈出了！
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步驟 3/6
放入一點油 帶油熱時下去蔥花和肉沫 炒熟！
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步驟 4/6
放入醬和蔥爆香鍋！放入有澱粉的水！
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步驟 5/6
倒入事先炸好的茄子！翻炒幾下出鍋！
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步驟 6/6
出鍋後放入蔥花！即可！
小貼士
注意不要放太多的油 要不然會很膩人的！
釋出於 2019-02-11
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