肉沫燉茄子
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吃茄子不要去茄子皮，它的價值就在皮裡面，茄子皮裡面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支援的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
肉沫一塊,蔥沫一塊 -
步驟 2/4
茄子用手瓣成一塊一塊的
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步驟 3/4
油鍋燒熱後加入肉沫進行煸炒,再放入蔥,再放入麵醬大料,一定要把麵醬翻炒熟,不然的話會有生面醬味的
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步驟 4/4
最後放入茄子進行翻炒,倒入適量溫水,半沫過茄子為宜.
小貼士
一定要把麵醬翻炒熟,不然的話會有生面醬味的
釋出於 2020-02-10
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