jxcaipu logo
狂補五臟的健康料理
5.3萬 熱度 23 收藏
鞘琳鐐悶吠

牛蒡一治療便秘，預防癌症，清心養肺，減肥。蓮藕一主補五臟，高熱病人，高血壓，食慾不振，缺鐵性貧血。胡蘿蔔—補肝明目，清熱解毒，抗癌，美容養顏，明目，補充維生素。

時間:10-30分鐘
食材
牛蒡 1根
胡蘿蔔 2根
蓮藕 500g
白芝麻（熟） 5g
醬油 60g
砂糖 30g
麻油 3大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛蒡與胡蘿蔔，大約切成3寸長，3分寬度，蓮藕對切一半，切成3分厚度，牛蒡與蓮藕浸泡水中洗一下（這2種食物容易顏色變黑）
  • 步驟 2/6
    鍋中放入芝麻油3大勺，幹辣椒去籽剪成絲與胡蘿蔔牛蒡蓮藕一起入鍋中翻炒，
  • 步驟 3/6
    牛蒡顏色有點透明度了，關火，把鍋子放在冷毛巾上降溫，並且放入醬油糖，翻拌。
  • 步驟 4/6
    等全部上色拌勻了，開大火翻炒收幹，
  • 步驟 5/6
    放在盆中攤開冷卻並撒上白芝麻即可
  • 步驟 6/6
    一則健康料理就是這麼形成的
釋出於 2018-06-10
8
相關菜譜
寫評論