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香菇溜藕片
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使人ascend

香菇溜藕片，一道媽媽教我的私房菜。

簡簡單單的菜，被媽媽說得好像要饞死我拉倒的樣子。

我起初不信，但是昨天一試，咦？？？？？？

這味道......也太......讓我發狂啊！

那藕汁簡直是.....

還等啥啊，家去一定要做做啊女人們！

時間:10-30分鐘
食材
藕 適量
香菇 適量
肉片 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
幹辣椒 適量
鹽 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蔥薑蒜幹辣椒熗鍋。
  • 步驟 2/5
    翻炒肉片。
  • 步驟 3/5
    至肉片變白，放入香菇翻炒。
  • 步驟 4/5
    放入藕片並加水翻炒。
  • 步驟 5/5
    再次放入適量水，加鹽，少量醋，悶10分鐘，即可出鍋。
小貼士

香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。

釋出於 2018-10-08
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