彩色蝦仁
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小湯圓gnaw
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
蝦仁剝殼去腸線洗淨擠幹水份，加丁點細鹽，少許胡椒粉，少許澱粉抓勻醃製備用。 -
步驟 2/8
準備萵筍一根，事實上萵筍我只用了半根，胡蘿蔔一根，杏胞菇二個。
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步驟 3/8
把所有的料都切成丁。
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步驟 4/8
鍋放水煮開，放一勺鹽，滴幾滴油下去，將蔬菜丁焯燙一下，時間不要太長，一分鐘就可以了，用漏勺將蔬菜丁撈起備用。
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步驟 5/8
鍋放入適量玉米油。
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步驟 6/8
倒入蝦仁煸炒，倒少許料酒去腥。
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步驟 7/8
蝦仁變色馬上倒入蔬菜丁，加適量鹽，少許白糖調味，炒幾下混合均勻後就可以關火出鍋。
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步驟 8/8
成品
釋出於 2018-07-11
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