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彩椒蝦仁
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笛號蹤峙綻

蝦仁味道屬於鹹鮮，作為家常炒菜類，也很簡單。配料可任意搭配，隨意性也很強，家裡有什麼時蔬菜，一般大都可以配的上。不過，有海鮮過敏史的人要慎食這道菜哦。

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 200g
彩椒 100g
荸薺 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好蝦仁。
  • 步驟 2/7
    彩椒、荸薺備好待用。
  • 步驟 3/7
    蔥薑蒜。
  • 步驟 4/7
    料酒。
  • 步驟 5/7
    白糖。
  • 步驟 6/7
    上鍋炒蔥薑蒜，緊接著下蝦仁、彩椒、荸薺、料酒、鹽、白糖。
  • 步驟 7/7
    出鍋裝盤。
小貼士

大火，快速翻炒，時間一定要短，不然彩椒的色彩就不那麼豔了。

釋出於 2019-09-18
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