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三色蝦仁
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惱弛址儔斬

以蝦仁為原材料做的美食也有非常廣泛,今天我給大家分享一道“三色蝦仁”,做法很簡單,味道清淡可口,接下來請看具體操作。

時間:30分鐘-1小時
食材
鮮蝦 250克
甜玉米 半根
黃瓜 半根
胡蘿蔔 1段
料酒 半湯匙
澱粉 少許
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好材料。
  • 步驟 2/8
    蝦仁洗淨，去蝦線，加入鹽、料酒拌勻，醃製15分鐘。
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔 和黃瓜洗淨切小丁；玉米剝粒。
  • 步驟 4/8
    醃製的蝦仁加澱粉抓拌均勻。
  • 步驟 5/8
    起鍋熱油，下鍋滑炒蝦仁，蝦仁變色後撈出。
  • 步驟 6/8
    留油，加入玉米粒翻炒。
  • 步驟 7/8
    將胡蘿蔔和黃瓜丁下鍋炒至斷生，加入少許鹽。
  • 步驟 8/8
    然後加入蝦仁，翻炒均勻即可。
釋出於 2020-07-29
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