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三色蝦仁
7萬 熱度
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蒼茫lining
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時間:10分鐘內
食材
蝦仁
數兩
胡蘿蔔
適量
青豆
適量
玉米粒
適量
鹽
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
蝦仁去黑線,洗淨,放白酒,鹽,生粉醃製10分鐘
步驟 2/6
胡蘿蔔切丁,和青豆,玉米粒一起備用
步驟 3/6
油鍋六成熱
步驟 4/6
先放入蝦仁快速滑炒
步驟 5/6
倒入胡蘿蔔丁,青豆,玉米粒繼續快炒1分鐘,加鹽,少許黃酒
步驟 6/6
起鍋裝盤
小貼士
用胡蘿蔔丁,青豆,玉米粒做三丁,換成黃瓜或者荸薺丁,藕丁的都可以,食材可發揮無盡想象力
釋出於 2019-03-04
146
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