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三色蝦仁
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intermediate迷茫

個人覺得這道菜薄荷起到了畫龍點睛之筆玉米的清甜青瓜的脆爽淡淡的薄荷香味配上蝦米的獨特味道讓人吃了還想吃

時間:10分鐘內
食材
蝦米 50g
玉米粒 150g
黃瓜 150g
新鮮薄荷 適量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青瓜去皮切丁，玉米粒備用。
  • 步驟 2/8
    新鮮薄荷洗淨切碎備用。
  • 步驟 3/8
    蝦米用水浸泡幾分鐘。
  • 步驟 4/8
    將水倒掉，瀝乾。
  • 步驟 5/8
    熱鍋涼油，放蝦仁炒香。
  • 步驟 6/8
    加入玉米翻炒。
  • 步驟 7/8
    待玉米變得透明，加入青瓜。
  • 步驟 8/8
    放入薄荷，加入適量鹽炒均勻即可出鍋。
小貼士

此菜因為蝦仁本身已經很鮮美，加上玉米的清甜，所以不用再加任何調料，原汁原味的更好吃。

釋出於 2019-09-16
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