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三色蝦仁
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大方gossip
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食材
雜蔬 適量
蝦仁 適量
油、鹽、料酒、澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蝦仁洗淨加料酒、鹽少許醃1小時後再加澱粉拌勻後靜置15分鐘
  • 步驟 2/5
    雜蔬焯水撈出
  • 步驟 3/5
    起油鍋,下蝦仁煸炒至蝦仁變色即盛出
  • 步驟 4/5
    鍋洗淨後再加少許油,下雜蔬翻炒,加鹽調味後再下蝦仁煸炒均勻
  • 步驟 5/5
    加雞精調味出鍋
釋出於 2018-07-18
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