糖醋排骨好味道
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梁憐蕊故
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
把洗好的小排與冷水一起入鍋，用水焯一下，小排色澤淺白，將小排撈出瀝乾 -
步驟 2/4
加熱兩小勺油，放入薑片，蒜片，倒入焯好的小排，煸炒至肉有些金黃色時，倒入一炒勺的料酒，兩炒勺的海鮮醬油，三炒勺的冰糖，四炒勺的米醋，（一定要記住這一二三四哦），然後鍋內倒入開水沒過小排，調至小火吧
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步驟 3/4
半小時後就要看好鍋，因為收汁很重要，千萬別糊啦！
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步驟 4/4
好啦，香色四溢的糖醋小排做好啦
釋出於 2018-10-16
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