包菜又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等，它的營養豐富，味道鮮美，還有很好的食療保健作用。包菜能夠促進人體新陳代謝，具有清肝的作用。含有抗氧化的營養素，有防衰老、抗氧化的效果；富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜。它也是婦女的重要美容品；它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌症患者的生活指標；圓白菜中含有某種“潰瘍癒合因子”，這是一種維生素，對潰瘍有著很好的輔助治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的食療佳品；多吃圓白菜，可增進食慾、促進消化、預防便秘；圓白菜含有鉻、對血糖、血脂有調節作用，是糖尿病和肥胖患者的理想食物。