湖北臘肉乾鍋包菜
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臘肉是朋友的朋友在湖北帶來的，據說是自己醃的，豬都是選用300斤以上的，特別有肉味！贊
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/1
因為臘肉主人說此種臘肉得在沸水裡煮過才切得動，所以得煮水後切薄片。包菜拿手上削，很簡單。拍蒜，幹辣椒切段。燒鍋熱油，把蒜和辣椒段扔進去煸香，然後放入臘肉煸炒，炒至出油，要出多點喔，聽到滋滋響，臘肉有點干時把包菜扔進去炒，加點鹽，因為這種臘肉是不含鹽的，加點生抽。炒至包菜發軟，熟透。全程是不加水的。ok，盛碟。非常下飯。。。。是非常，不是一般。個人和家人評價美味。
釋出於 2019-02-01
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