Name: 大蒜炒肉絲豆乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 大蒜 一把; 豆乾 2塊; 豬肉 適量; 食用油 適量; 生抽 適量; 生粉 兩勺; 鹽 1小勺; 雞精 適量; 料酒 一勺

大蒜炒肉絲豆乾

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這是爸爸媽媽經常會燒的家常菜，很下飯。自己結婚後一直沒燒過，現在懷孕了燒給自己吃的。

食材

大蒜一把

豆乾 2塊

豬肉適量

食用油適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/1

1、豬肉洗淨，取適量切絲，加料酒、生抽、生粉稍微多淹一會兒，炒的時候會比較嫩。

小貼士

豬肉一定要切絲後用生粉淹制一會兒，這樣炒出來肉很嫩，裡面還要放些生抽提味。

釋出於 2018-06-08

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