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千張大蒜炒肉絲
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豆製品非常適合小朋友,可是由於味道過於清淡,小朋友不是很喜歡!但我在這道菜里加了肉和大蒜以後,味道就出來了,無論色香味都非常地道!小孩非常喜歡!:-P

時間:10分鐘內
食材
千張 300g
大蒜 5-6根
適量
耗油 少許
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把肉切絲,把廋肉用生粉.醬油、色拉油、鹽調均!
  • 步驟 2/6
    調均待用!熱鍋冷油下!
  • 步驟 3/6
    瘦肉絲炒黃,接著放大蒜……
  • 步驟 4/6
    己經聞到香味了:-D
  • 步驟 5/6
    接著把千張倒進去!翻炒……起鍋前放醬油少許,耗油一匙,由於以上兩種調料有點鹹,所以鹽也要放平時用量的一半!最後放少許雞精!
  • 步驟 6/6
    呵呵……起鍋!
小貼士

由於有點緊張,忘了煎肥肉,這個放在第一步,菜就更香!:-D

釋出於 2018-07-09
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