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大蒜炒肉絲
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覓芹逢
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最近大蒜上市了,以後飯桌上又有一道新美味啦
時間:10-30分鐘
食材
大蒜
500g
肉絲
30g
油
適量
鹽
適量
澱粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
肉絲倒入黃酒澱粉拌勻,放在一邊,大蒜洗淨切段
步驟 2/4
油燒至5成熱,下肉絲炒熟盛出
步驟 3/4
鍋內留油加熱至7分,倒入大蒜翻炒至軟掉
步驟 4/4
倒入肉絲炒勻,加入鹽,和少量水,水滾哦盛出。
小貼士
炒大蒜時,先把根部倒入炒,再倒入葉子,這樣根部就比較容易燒熟啦
釋出於 2022-10-03
240
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