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大蒜炒肉絲
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覓芹逢

最近大蒜上市了,以後飯桌上又有一道新美味啦

時間:10-30分鐘
食材
大蒜 500g
肉絲 30g
適量
適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    肉絲倒入黃酒澱粉拌勻,放在一邊,大蒜洗淨切段
  • 步驟 2/4
    油燒至5成熱,下肉絲炒熟盛出
  • 步驟 3/4
    鍋內留油加熱至7分,倒入大蒜翻炒至軟掉
  • 步驟 4/4
    倒入肉絲炒勻,加入鹽,和少量水,水滾哦盛出。
小貼士

炒大蒜時,先把根部倒入炒,再倒入葉子,這樣根部就比較容易燒熟啦

釋出於 2022-10-03
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