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大蒜炒肉片
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自己在家做片皮鴨吃，剩下一些大蒜，於是，第二天用來炒肉片。還加了一些豆乾，葷素搭配，很下飯。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 200g
大蒜 100g
油 適量
鹽 適量
豆乾 適量
生粉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備瘦肉切片並用適量的生抽，生粉和油拌均勻醃製片刻。
  • 步驟 2/8
    將大蒜和豆乾切片。
  • 步驟 3/8
    炒鍋熱油將豆乾放入煎炒至金黃另外裝盤。
  • 步驟 4/8
    然後放入瘦肉。
  • 步驟 5/8
    將瘦肉炒至8成熟。
  • 步驟 6/8
    放入其他食材。
  • 步驟 7/8
    再放入適量的鹽拌炒均勻即可。
  • 步驟 8/8
    這款家常菜做法簡單，葷素搭配，非常下飯。
小貼士

無需技巧

釋出於 2019-07-04
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