新疆乾煸炒麵
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洃小胖子子
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在新疆乾煸炒麵的地位在我心裡是絕對不可動搖的美食，記得……我曾經創下過連吃兩盤的記錄……羞澀……
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
番茄切丁，油熱下鍋，放入一勺鹽 -
步驟 2/11
炒成糊狀，放入一湯匙醬油，炒勻，出鍋
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步驟 3/11
蒜瓣 洋蔥 紅辣椒準備好
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步驟 4/11
羊肉切片
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步驟 5/11
油熱，下羊肉
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步驟 6/11
放入一勺十三香調料，一湯匙醬油，炒熟出鍋待用
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步驟 7/11
粗麵煮熟，撈出過涼水待用
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步驟 8/11
油熱，放入洋蔥和紅辣椒，炒透出香味
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步驟 9/11
放入番茄醬和炒熟的羊肉
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步驟 10/11
放入煮熟的麵條，把火調大一點，快速翻炒兩分鐘
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步驟 11/11
放入蒜末，炒制一分鐘，盛出
小貼士
番茄醬要自己炒制的。切記不要用番茄沙司，麵條要粗一點的，炒制時間長口感也不會軟塌塌的
釋出於 2018-07-09
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