相比之下,英國的南瓜就沒有那麼好了。特別是那個超級硬的皮,每次俺最糾結的就是給南瓜去皮,太費勁啦!而且呢,南瓜也絕對沒有那麼糯,不過有了南瓜的清香,和淡淡的香蔥味兒,我就滿足了,只要這種味道能夠勾起我對家鄉,對童年夏日的一份思念和留戀。
在切開南瓜的時候,總會用手指蘸一下南瓜瞬間冒出來的一些汁水,如果汁水口感非常澀,那麼就說明這南瓜炒出來會很糯,否則的話,南瓜就會比較生脆。