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香蔥炒南瓜
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Xerm-

相比之下,英國的南瓜就沒有那麼好了。特別是那個超級硬的皮,每次俺最糾結的就是給南瓜去皮,太費勁啦!而且呢,南瓜也絕對沒有那麼糯,不過有了南瓜的清香,和淡淡的香蔥味兒,我就滿足了,只要這種味道能夠勾起我對家鄉,對童年夏日的一份思念和留戀。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 一隻
香蔥 適量
適量
橄欖油 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將南瓜去皮,切成片;
  • 步驟 2/2
    撒入香蔥,即可出鍋。
小貼士

在切開南瓜的時候,總會用手指蘸一下南瓜瞬間冒出來的一些汁水,如果汁水口感非常澀,那麼就說明這南瓜炒出來會很糯,否則的話,南瓜就會比較生脆。

釋出於 2019-01-01
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