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傳統名菜-宮保雞丁
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盼望crack
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 1塊
黃瓜 1根
大蔥 2根
花生 適量
郫縣豆瓣 適量
醬油 適量
白糖 適量
澱粉 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞胸肉切成小塊，放入醬油，澱粉，少量料酒。攪拌均勻
  • 步驟 2/8
    蔥切段，黃瓜切塊
  • 步驟 3/8
    油和生花生一起加熱，用中火加熱至花生變色，撈出來備用
  • 步驟 4/8
    用小碗加入郫縣豆瓣，醬油，白糖和適量水。攪拌均勻，備用
  • 步驟 5/8
    趁油熱加入雞肉翻炒
  • 步驟 6/8
    雞肉快熟時，加入蔥段
  • 步驟 7/8
    然後加入黃瓜，配好的醬料
  • 步驟 8/8
    嘗一下味道，如果味道不合適就再加點豆瓣或者醬油。然後就可以出鍋啦
釋出於 2018-06-05
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